凌晨时分，当城市还在沉睡，兰陵县的食用农产品批发零售市场却已灯火通明，一派繁忙。为确保广大市民的“菜篮子”安全，兰陵县市场监督管理局主动调整监管时段，组织执法人员开展了一次针对食用农产品零售环节的夜间专项监督抽检行动。
此次行动聚焦于凌晨交易活跃的批发市场、集散中心及周边零售摊点，旨在从源头把控食用农产品质量安全。执法人员重点对蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等消费量大、风险较高的品种进行了随机抽样。抽检项目涵盖农药残留、兽药残留、重金属污染及非法添加物等关键安全指标，力求全方位排查潜在风险。
行动中，执法人员严格按照抽样程序操作，现场规范取样、封存，并详细记录产品信息、来源及商户情况。他们积极向经营户普及《食品安全法》等法律法规，督促其严格落实进货查验、索证索票制度，切实履行食品安全主体责任，不得销售来源不明、质量不合格的食用农产品。
“夜间是许多食用农产品进入零售环节的关键期，在这个时段加强抽检，能够更及时、更直接地发现问题产品，防止其流入消费市场。”兰陵县市场监管局相关负责人表示。此次夜间突击抽检，有效弥补了常规日间监管的空白，形成了全天候、无缝隙的监管态势，增强了监管的针对性和威慑力。
目前，所有抽取的样品均已送往法定检验机构进行检测。市场监管部门表示，待检测结果出具后，将依法及时向社会公布。对于抽检中发现的不合格产品，将立即责令相关经营者停止销售、下架封存，并追查产品来源，依法依规严肃查处，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
下一步，兰陵县市场监管局将继续创新监管方式，加大执法力度，特别是对重点领域、重点环节和重点时段实施常态化监督检查与突击抽检相结合，持续筑牢食用农产品质量安全防线，努力营造安全、放心的食品消费环境。
