为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，江门市市场监管、农业农村等部门联动，聚焦食用农产品从田间到餐桌的关键流通环节，全面加强农产品质量安全监管，通过强化“批发市场”与“零售终端”的双重把关，构建起一道严密的质量安全防护网。
在批发环节，江门市着重加强对大型农产品批发市场的源头管控。相关部门要求市场开办者严格落实主体责任，建立健全入场查验制度，对进入市场的蔬菜、水果、畜禽产品、水产品等主要食用农产品，要求必须提供有效的产地证明、合格证明或检测报告，实现来源可追溯。市场监管部门加大了对批发市场的监督抽检频次和覆盖面，利用快速检测与实验室定量检测相结合的方式，重点筛查农药残留、兽药残留、非法添加物等风险隐患，力求将问题产品拦截在市场入口。
在零售环节，江门市则将监管触角延伸至农贸市场、生鲜超市、社区菜店等各类零售终端。一方面，督促经营者履行进货查验义务，索取并保存好进货凭证，确保所售农产品来源合法、信息清晰。另一方面，持续推进农贸市场食用农产品快速检测室的建设与规范运行，要求市场管理方每日对入场销售的农产品进行抽样快检，并将检测结果在市场显著位置进行公示，让消费者买得明白、吃得放心。对于快检发现的问题产品，立即启动下架、退市、溯源及后续查处程序。
江门市积极探索智慧监管模式，推动部分大型市场、商超接入食品安全追溯平台，鼓励经营者使用电子支付、电子台账等信息化手段，提升追溯效率和监管精准度。加强宣传教育，引导消费者关注农产品质量安全，提高辨识能力和维权意识。
通过“批发源头严控”与“零售终端细查”的双向发力、闭环管理，江门市正努力织密农产品质量安全监管网络，有效提升了全市食用农产品质量安全整体水平，为市民构建了更加安全、放心的食品消费环境。
